豆腐/野菜/玉子/スープ

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料理長おすすめ麻婆豆腐厳選された新鮮食材
豆腐料理人気NO1の麻婆豆腐
しびれる辛さとスパイシーな味わいをご堪能下さい。
厳選された新鮮食材!
梅蘭は毎日、提携している八百屋より新鮮な野菜を仕入れております。

★☆★豆腐/野菜/玉子/スープ★☆★

 
旨辛!麻婆豆腐
旨辛!麻婆豆腐
人気NO1 食材:(豆腐,葱)/調味料:(黒大豆,唐辛子,だし汁,にんにく,大豆油,胡麻油,片栗粉)/調理方法:(煮込み)
 【普通】(3~4人前) 1,300円
 【小】(1~2人前) 880円
茄子の香り揚げ
茄子の香り揚げ海老すり身乗せオイスターソース煮込み
おすすめ 食材:(茄子,海老,葱)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【8個入り】 1,620円
【6個入り】1,080円
きくらげと玉子の炒め
きくらげと玉子の炒め
おすすめ 食材:(鶏卵,木耳,竹の子,豚肉,青梗菜)/調味料:(胡麻油,大豆油,唐辛子,塩,胡椒,片栗粉)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)   1,330円
【小】(1~2人前)  880円
蟹肉入りフカヒレスープ
蟹肉とフカヒレ入りスープ
おすすめ 食材:(フカヒレ,蟹肉,エノキ,卵白)/調味料:(塩,胡椒,植物油,片栗粉,大豆油)
 【普通】(3~4人前)    2,200円
 【小】(1人前) 1,500円

★☆★豆腐料理★☆★

 
海老と豆腐の煮込み
海老と豆腐の煮込み
食材:(豆腐,海老,長ねぎ,にんじん,マッシュルーム,エンドウ豆)/調味料:(だし汁,塩,胡麻油,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【普通】 (3~4人前) 1,330円
【小】(1~2人前)   880円

★☆★野菜料理★☆★

 
空芯菜の炒め
空芯菜の炒め(季節限定)
食材:(空芯菜,にんにく)/調味料:(醤油,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)  1,330円
【小】(1~2人前) 880円
豆苗の炒め
豆苗の炒め(季節限定)
食材:(豆苗,にんにく)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)  1,330円 
【小】(1~2人前)  880円 
五目野菜の炒め
五目野菜の炒め
食材:(豚肉,ピーマン,にんじん,椎茸,もやし,竹の子,キャベツ,玉葱)/調味料:(醤油,紹興酒,胡椒,砂糖,胡麻油,片栗粉,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)   1,280円
【小】(1~2人前)   780円
スナックエンドウの炒め
スナックエンドウの炒め
食材:(スナックエンドウ,きのこ,赤ピーマン)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)  1,220円
【小】(1~2人前)    880円
マーボー茄子
マーボー茄子
食材:(茄子,牛肉,葱,生姜)/調味料:(だし汁,胡麻油,唐辛子,片栗粉,醤油,甘味噌,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)   1,220円
【小】(1~2人前)  780円

★☆★玉子料理★☆★

 
海老入り玉子の炒め
海老入り玉子の炒め
食材:(鶏卵,海老,葱,椎茸)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)  1,330円
【小】(1~2人前)  880円
蟹肉入り玉子炒め
蟹肉入り玉子の炒め
食材:(鶏卵,蟹肉,葱,椎茸)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】 (3~4人前)  1,330円
【小】(1~2人前)  880円

★☆★スープ★☆★

 
コーンスープ
コーンスープ
食材:(コーン,鶏卵)/調味料:(だし汁,ミルク,塩,砂糖,大豆油)
【普通】(3~4人前) 780円
【小】 (1人前) 580円
酢辛味五目スープ
酢辛味五目スープ
食材:(豆腐,豚肉,葱,竹の子,きくらげ,鶏卵)/調味料:(酢,ラー油,片栗粉,紹興酒,唐辛子,胡麻油,大豆油)
 (3~4人前)  880円
玉子入りスープ
玉子入りスープ
食材:(にんじん,竹の子,青梗菜,鶏卵,きくらげ)/調味料:(だし汁,塩,胡椒,大豆油)
 (3~4人前)   700円
ワンタン
ワンタン
食材:(豚肉,青梗菜,長ねぎ,ワンタンの皮)/調味料:(だし汁,醤油,胡椒,小麦粉,大豆油,小麦粉)
 (3~4人前) 840円
※上記は全て[税込]表示です。